Em julho, deste ano, a minha comadre Carla, doou-me uns grão de kefir de leite. Pesquisei sobre kefir e seus benefícios e comecei a preparar o meu kefir diariamente. Os benefícios para a saúde são vários e, segundo li, os resultados começam a notar-se ao fim de 6 meses de consumo.
O kefir é um alimento próbiotico que se prepara mergulhando os grãos em leite e deixando fermentar entre 12 e 48 horas.
Colaborei com o blog "Simplifica" com 3 post's sobre kefir de leite, que vocês podem ler aqui, aqui e aqui e ficarem a saber mais sobre este assunto.
E desse lado quem conhece o kefir?
Uma ⛤ no 💗
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